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上海纤检SZC-101脂肪测定仪的安装与使用

[导读]上海纤检SZC-101全自动脂肪测定仪的安装与使用说明书,操作方法。机器上完成的步骤此文省略。

上海纤检SZC-101全自动脂肪测定仪安装与使用

1.  化验室具备条件:

1.1 上海纤检脂肪测定仪SZC-101及用具;

1.2 分析天平:精度0.0001g;

1.3 干燥箱(电热恒温箱);

1.4 实验室用粉碎机、研钵;

1.5 备有变色硅胶的干燥器;

1.6 脱脂棉、广口瓶、脱脂细砂、脱脂线;

1.7 滤纸筒:用直径125mm圆形滤纸,折成外径24mm左右,长度50mm左右的滤纸筒、滤纸最好进行脱脂处理,二层为好。

2.  试剂:(二者任选其一)

无水乙醚,分析纯(AR级);石油醚(建议沸点为30℃~60℃)

3.  操作前准备:

3.1 样品制备:(样品一律以净干为准,取样时尽量均匀,要求用四分法取样)。

3.1.1 禾谷类:粮食和豆类(花生除外)取除去杂质的净干试样30~50g,磨碎通过直径1.0mm圆孔筛,装入广口瓶备用。

3.1.2小粒油料:如芝麻、油菜籽等,取去除杂质的净干试样20g左右,装入广口瓶备用。

3.1.3大粒油料:如花生果、蓖麻籽、葵花籽等分取净干试样30~50g,逐粒剥壳,仁、壳分别称重,算出仁重百分率,然后切片装入广口瓶备用。

3.2 将铝杯(19)用开水洗净,洗至筒内不留任何杂质,置于干燥箱内烘1小时左右(温度在105℃),取出编号,称重后移入干燥器内冷却备用。

3.3 将折成圆柱形的滤纸筒放入滤纸筒架内。(注意滤纸上口不得高出滤纸筒架内槽)。

3.4连接冷凝水进水管(3),用黑色硅胶管,管口出用扎带扎紧,防止压力过高脱落。冷凝水出水管(2)用黑色硅胶管连接,另一头通入下水道,连接排水阀(1)。以上管路连接要确保管路无泄露且管路通常。

4.  操作:

4.1 试样:

A. 粮食、饲料等低油脂样品,可直接称取粉碎样品2克左右,精确至0.0002克。先在滤纸筒(20)内底部塞一层脱脂棉,然后将样品转入筒内,再用脱脂棉盖在试样上面。

B. 油料等高油脂样品在备用试样中称取2克左右试样,倒入烘盒中,放入干烘箱中在105℃温度下烘30分钟趁热倒入研钵中进行研磨,磨碎后,加入适量的脱脂细砂(约2g左右)与试样同磨,将试样研至出油状(注意:试样既要达到出油状,又要不粘糊,有一定的疏松度)后,干净地转入在底部己塞脱脂棉的滤纸筒(20)内,用脱脂棉醮少许乙醚,蘸净研钵上试样和脂肪,(最好再用少量乙醚将研钵清洗一下)并入滤纸筒(20)内,再用脱脂棉塞入上部压住试样。

4.2 试样转入仪器:检查电源为关闭状态;下拉提把(12),至浸泡位置,将滤纸筒(20)上口对准上速节(9)吸合即可,然后上拉提把(12),将滤纸筒(20)移至回收位置(要求:放入铝杯(19)是不能相碰)。

4.3 将纤检铝杯(19)在干燥缸内取出,(此时要检查一下编号,防止错乱),在铝杯(19)内加入适量的溶剂,(无水乙醚AR级或者石油醚)约50ml左右,然后将铝杯(19)放入杯托架(21)里,用托架(21)将铝杯(19)移入加热板内,拉下压杆手柄(13)感觉有“咔”的声音,表示已锁住。将滤纸筒(20)移至浸泡位置,打开冷凝水。

4.4 打开电源开关。

4.5 手握提把(12)下移,将试样降入铝杯(19)底,浸泡。(注意:样品在浸泡之前,先抽提10分钟最好,先让样品用溶剂湿润一下,再浸泡,以免样品漂浮起来,影响结果)

4.7关闭电源取出铝杯(19):(注意:为确保安全,在样品装入和取出前必须先关闭电源),用托架(21)将铝杯(19)从加热器体内取出移入干燥器内冷却称量,计算含油量,最好使所得油脂达到恒重(即多次烘干、冷却、称重,使最后两次称重,前后差值在0.002g以内即为恒重)。

4.8 将提把(20)移至适当位置,摘下滤纸筒(20)后,取出回收溶剂(一般回收溶剂不连续使用),回收时将容器盛在排水阀(1)下部,打开阀门,放出所有溶剂,倒入大容器内,以便等回收溶剂到一定数量后,将回收溶剂一起处理精制,使回收溶剂达到AR级然后再用。

4.9 使用结束,切断电源,擦洗干净,最好用套子罩好,保持整洁。

5.  结果计算:

5.1 粗脂肪湿基含量、干基含量和标准水杂含量分别按公式(a)、(b)和(c)计算:

a  粗脂肪(湿基%)= W1÷W×100

b  粗脂肪(干基%)= W1÷W×(100-M)×10000

c  粗脂肪(标准水杂%)=  W1×(100-M标)÷W×(100-M)×100

   式中:W1——粗脂肪重量(g)

W ——试样重(g)

M ——试样水分百分率%

M标——试样标准水分,标准杂质之和%

5.2 如测定带壳油料,粗脂肪含量则分别用公式(d)和(e)进行换算:

d  带壳油料粗脂肪(湿基%)= N×A÷100

e  带壳油料粗脂肪(干基%)=  N×A÷(100-M)

式中:N——带壳油料子仁粗脂肪湿基含量百分率%

     A——带壳油料出仁总量百分率%

     M——带壳油料水份百分率%

双试验结果允差:符合GB/T

5512-2008、GB/T 6433-2006规定。


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上海纤检SZC-101全自动脂肪测定仪安装与使用

1.  化验室具备条件:

1.1 上海纤检脂肪测定仪SZC-101及用具;

1.2 分析天平:精度0.0001g;

1.3 干燥箱(电热恒温箱);

1.4 实验室用粉碎机、研钵;

1.5 备有变色硅胶的干燥器;

1.6 脱脂棉、广口瓶、脱脂细砂、脱脂线;

1.7 滤纸筒:用直径125mm圆形滤纸,折成外径24mm左右,长度50mm左右的滤纸筒、滤纸最好进行脱脂处理,二层为好。

2.  试剂:(二者任选其一)

无水乙醚,分析纯(AR级);石油醚(建议沸点为30℃~60℃)

3.  操作前准备:

3.1 样品制备:(样品一律以净干为准,取样时尽量均匀,要求用四分法取样)。

3.1.1 禾谷类:粮食和豆类(花生除外)取除去杂质的净干试样30~50g,磨碎通过直径1.0mm圆孔筛,装入广口瓶备用。

3.1.2小粒油料:如芝麻、油菜籽等,取去除杂质的净干试样20g左右,装入广口瓶备用。

3.1.3大粒油料:如花生果、蓖麻籽、葵花籽等分取净干试样30~50g,逐粒剥壳,仁、壳分别称重,算出仁重百分率,然后切片装入广口瓶备用。

3.2 将铝杯(19)用开水洗净,洗至筒内不留任何杂质,置于干燥箱内烘1小时左右(温度在105℃),取出编号,称重后移入干燥器内冷却备用。

3.3 将折成圆柱形的滤纸筒放入滤纸筒架内。(注意滤纸上口不得高出滤纸筒架内槽)。

3.4连接冷凝水进水管(3),用黑色硅胶管,管口出用扎带扎紧,防止压力过高脱落。冷凝水出水管(2)用黑色硅胶管连接,另一头通入下水道,连接排水阀(1)。以上管路连接要确保管路无泄露且管路通常。

4.  操作:

4.1 试样:

A. 粮食、饲料等低油脂样品,可直接称取粉碎样品2克左右,精确至0.0002克。先在滤纸筒(20)内底部塞一层脱脂棉,然后将样品转入筒内,再用脱脂棉盖在试样上面。

B. 油料等高油脂样品在备用试样中称取2克左右试样,倒入烘盒中,放入干烘箱中在105℃温度下烘30分钟趁热倒入研钵中进行研磨,磨碎后,加入适量的脱脂细砂(约2g左右)与试样同磨,将试样研至出油状(注意:试样既要达到出油状,又要不粘糊,有一定的疏松度)后,干净地转入在底部己塞脱脂棉的滤纸筒(20)内,用脱脂棉醮少许乙醚,蘸净研钵上试样和脂肪,(最好再用少量乙醚将研钵清洗一下)并入滤纸筒(20)内,再用脱脂棉塞入上部压住试样。

4.2 试样转入仪器:检查电源为关闭状态;下拉提把(12),至浸泡位置,将滤纸筒(20)上口对准上速节(9)吸合即可,然后上拉提把(12),将滤纸筒(20)移至回收位置(要求:放入铝杯(19)是不能相碰)。

4.3 将纤检铝杯(19)在干燥缸内取出,(此时要检查一下编号,防止错乱),在铝杯(19)内加入适量的溶剂,(无水乙醚AR级或者石油醚)约50ml左右,然后将铝杯(19)放入杯托架(21)里,用托架(21)将铝杯(19)移入加热板内,拉下压杆手柄(13)感觉有“咔”的声音,表示已锁住。将滤纸筒(20)移至浸泡位置,打开冷凝水。

4.4 打开电源开关。

4.5 手握提把(12)下移,将试样降入铝杯(19)底,浸泡。(注意:样品在浸泡之前,先抽提10分钟最好,先让样品用溶剂湿润一下,再浸泡,以免样品漂浮起来,影响结果)

4.7关闭电源取出铝杯(19):(注意:为确保安全,在样品装入和取出前必须先关闭电源),用托架(21)将铝杯(19)从加热器体内取出移入干燥器内冷却称量,计算含油量,最好使所得油脂达到恒重(即多次烘干、冷却、称重,使最后两次称重,前后差值在0.002g以内即为恒重)。

4.8 将提把(20)移至适当位置,摘下滤纸筒(20)后,取出回收溶剂(一般回收溶剂不连续使用),回收时将容器盛在排水阀(1)下部,打开阀门,放出所有溶剂,倒入大容器内,以便等回收溶剂到一定数量后,将回收溶剂一起处理精制,使回收溶剂达到AR级然后再用。

4.9 使用结束,切断电源,擦洗干净,最好用套子罩好,保持整洁。

5.  结果计算:

5.1 粗脂肪湿基含量、干基含量和标准水杂含量分别按公式(a)、(b)和(c)计算:

a  粗脂肪(湿基%)= W1÷W×100

b  粗脂肪(干基%)= W1÷W×(100-M)×10000

c  粗脂肪(标准水杂%)=  W1×(100-M标)÷W×(100-M)×100

   式中:W1——粗脂肪重量(g)

W ——试样重(g)

M ——试样水分百分率%

M标——试样标准水分,标准杂质之和%

5.2 如测定带壳油料,粗脂肪含量则分别用公式(d)和(e)进行换算:

d  带壳油料粗脂肪(湿基%)= N×A÷100

e  带壳油料粗脂肪(干基%)=  N×A÷(100-M)

式中:N——带壳油料子仁粗脂肪湿基含量百分率%

     A——带壳油料出仁总量百分率%

     M——带壳油料水份百分率%

双试验结果允差:符合GB/T

5512-2008、GB/T 6433-2006规定。

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