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粗脂肪测定仪测定油菜子含油量的方法

[导读]原理;将粉碎或经处理而分散的试样,放入圆筒滤纸内,将滤纸筒置于索氏提取管中,利用乙醚在水浴中加热回流,提取试样中的脂类于接受烧瓶中,经蒸发去除乙醚,再称出烧瓶中残留物的质量,即可计算出试样中脂肪的含量。

粗脂肪测定仪测定油菜子含油量时,浸提溶剂、抽提时间和浸泡时间对油菜子含油量测定结果的影响。SZF-06B粗脂肪测定仪测定油菜子含油量受到较多因素影响,如浸提溶剂、抽提时间、浸泡时间温度等。该实验使用的溶剂为乙醚或石油醚,加热板温度 350C左右,浸提溶剂80ml。

浸泡时间对油菜子含油量测定结果的影响并不明显,SZF-06B粗脂肪测定仪测定油菜子含油量浸泡时间设定即可满足要求,延长浸泡时间有一定的意义。测定将己称重的浸提烧杯安装到SZF-06B粗脂肪测定仪上,降低冷却器使之与浸提装置紧密接触,向各浸提烧杯中加入80ml乙醚或石油醚。打开冷凝水,设置程序后,按下启动键,仪器自动完成浸泡、抽提和溶剂回收

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