KDN-103A  HYP-308消化炉 上海纤检仪器有限公司

资讯列表

  • 反胶束法后萃取葵花蛋白的工艺研究
    本文采用反胶束法萃取葵花蛋白, 考察了KCl 溶液浓度、缓冲液pH 值和萃取时间对葵花蛋白后萃取率的影响, 并在单因素试验基础上, 通过响应面分析法确定反胶束法后萃取葵花蛋白的最佳工艺条件.
  • 两种乳源切达干酪成熟期间蛋白质降解状况对比
    :为了了解中国特色水牛乳切达干酪成熟过程中蛋白质降解的情况,以荷斯坦牛乳切达干酪为对照,用凯氏定氮法研究两种干酪的磷钨酸可溶性氮(PTA-SN)、三氯乙酸可溶性氮(TCA-SN)和pH 4.6 可溶性氮(pH 4.6-SN)在干酪成熟期间的变化情况。
  • 海藻总氮含量测定方法研究
    采用湿法对海带标准样进行消化, 并利用碘离子和汞离子在强碱性条件下与氨反应生成红棕色胶态化合物的原理, 在其最大吸收波长460 nm处进行了测定。
  • 废弃鱼骨中蛋白质的提取分离及酶解工艺研究
    以蛋白提取率和多肽分子质量分布为评价指标, 采用不同提取方法和不同蛋白酶对废弃鱼骨蛋 白质的提取和酶解工艺进行了研究。
  • 凯氏定氮法与杜马斯燃烧法测定大豆粗蛋白的比较研究
    豆粕是现代畜禽养殖业基础日粮的主要蛋白来源。分别用凯氏定氮法和杜马斯燃烧法测定其粗蛋白含量,分析2 种方法的差,确定一种快速、安全的测定饲料原料粗蛋白含量的方法
  • 磷酸铵镁沉淀法测定聚马来酸酐氨化体系中的铵离子
    通过甲醛法、四苯硼钠沉淀法以及磷酸铵镁沉淀法(MAP)测定模拟体系中铵离子含量,分析比较确定了聚马来酸酐(PMA)与氨气反应产物中铵离子的测定方法,即利用磷酸氢二钠和氯化镁结合铵离子形成磷酸铵镁沉淀,并通过凯式定氮法确定体系中铵离子含量。
  • 茶渣栽培平菇的子实体营养成分分析
    检测和分析了以不同比例添加的速溶茶加工残渣为基质,并以棉籽壳基质作为对照所栽培的三个平菇菌种子实体的蛋白质、氨基酸和多糖等营养成分以及矿物质元素的含量.
  • 酶法提取功能性大米蛋白的工艺研究
    为了对大米淀粉糖生产的废米渣进行高值综合利用,高效率、低成本提取高纯度的大米蛋白,以大米制糖后的废米渣为原料,对采用多种酶协同提取米渣中的大米蛋白的工艺进行研究
  • 凯式定氮仪碱解蒸馏法测定土壤水解性氮
    采用凯式定氮仪碱解蒸馏法测定水解性氮,结果表明:用碱解蒸馏法测定土壤水解性氮,达到了林业行业标准LY/T1229-1999 碱解扩散法的效果,使水解时间由24 h 降低到4 min,真正达到节时高效,且操作简便,准确度高,适合于批量检测水解性氮。
  • 原奶中氨基酸组成分析
    利用自动凯式定氮系统和氨基酸自动分析仪对原奶中的粗蛋白和水解氨基酸进行分析, 研究原奶中乳蛋白及各水解氨基酸的含量特征, 为建立系统的原奶评价体系提供理论依据。
  • 体外消化对大豆多肽性质和ACE 抑制活性的影响
    为了验证大豆多肽血管紧张素转换酶( ACE) 抑制活性的生物可获得性,采用Alcalase蛋白酶催化大豆蛋白水解获得了3 种水解程度不同的大豆多肽,再应用摸拟体外消化方法处理大豆蛋白及其水解产物。
  • 盐析法脱除豆浆中嘌呤物质的探究
    为了研究出适合痛风病人、糖尿病患者及其相关并发症患者食用的低嘌呤豆浆,应用盐处理法,通过单因素和正交试验优化工艺条件,首次对豆浆中嘌呤物质的去除进行研究。
  • 仙草提取物对贡丸质构特性、食用品质和抗氧化特性的影响
    本实验的目的在于研究仙草提取物添加量对猪肉贡丸品质变化和抗氧化特性的影响。采用物理的方法测定了仙草贡丸质构特性和色泽,采用感官评定方法分析了贡丸的食用品质。
  • 凯式定氮法在大豆蛋白质含量测定中的应用
    建立微波消解—凯式定氮法测定大豆中蛋白质含量的方法,采用密闭微波消解样品,优化微波消解条件。方法的相对标准偏差RSD为1.75%,回收率在99.2-102.2%之间。
  • 微波消解—凯式定氮法测定牛奶中蛋白质含量
    :建立微波消解—凯式定氮法测定牛奶中蛋白质含量的方法,采用密闭微波消解样品,优化微波消解条件。方法的相对标准偏差RSD 为1.82 %,回收率在98.8 %~101.7 %之间。
  • 硝氯酚片含量测定方法的研究
    对比全自动定氮法及凯氏定氮法,全自动定氮法 的回收率及含量测定的准确性及精密度要优于凯氏定氮法.
  • 现代分析仪器在谷物加工中的应用
    介绍了谷物加工行业有关新的分析仪器及方法及对加工行业的指导意义,包括原材料的检测、最终产品的分析以及淀粉糖和生化品发酵过程的检测,同时指出这些检测对原材料采购、最终产品的质量及生产工程控制 的意义。
  • 鲜牛乳中掺杂非蛋白氮及非乳蛋白的检测研究
    利用氨基酸分析仪对鲜牛乳中的游离氨基酸及水解氨基酸进行分析,以确定牛乳中氨基酸质量浓度及比例组成,选出1种或多种氨基酸作为特征氨基酸,结合凯氏定氮法测定鲜牛乳中的粗蛋白质量浓度,用以辨别鲜牛乳中的蛋白质来源。
  • 全自动凯式定氮仪快速测定复混肥料总氮含量
    目前国家标准针对测定复混肥料总氮含量一般使用蒸馏后滴定法[1],然而蒸馏后滴定法存在操作复杂、耗时较长、试剂使用量大等 缺点。文章使用上海纤检KDN-815全自动凯式定氮仪研究应用创新凯式定氮法快速测定未知复混肥料样品总氮含量
  • 乳制品中蛋白质检测方法的研究进展
    蛋白质是乳制品质量评价的重要指标,其检测方法有凯氏定氮法、杜马斯燃烧法、近红外光谱法及多种新兴的快速检测方法,本文旨在综述乳制品中蛋白质的检测方法,以便检测工作者选择合适的蛋白质检测方法,作者认为凯氏定氮法不仅适用于乳制品中蛋白质含量的测定,而且适用于其他样品的测定
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