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  • 纤检粗脂肪测定仪的测定粮食、饲料等低油脂样品的步骤
    上海纤检SZC-101脂肪测定仪是以索氏抽提,重量测定为基本原理来测定脂肪含量;即在溶剂的存在下,溶解脂肪,使脂肪随溶剂提炼出来,用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来,烘干、称重、计算出脂肪含量。
  • 凯氏定氮法测定蛋白质含量中消化完了溶液呈什么颜色?
    本仪器特点:微机芯片控制,加碱与蒸馏时间数码显示,并有倒计时功能,更直观清晰。增设蒸发炉进水保护程序,防止水泵过载而损坏。检测结束报警提醒。电子计时,加碱和蒸馏定时定量更精确。加碱和蒸馏可单独操作,相互不受影响,操作方便。
  • 粗脂肪测定仪测定油菜子含油量的方法
    原理;将粉碎或经处理而分散的试样,放入圆筒滤纸内,将滤纸筒置于索氏提取管中,利用乙醚在水浴中加热回流,提取试样中的脂类于接受烧瓶中,经蒸发去除乙醚,再称出烧瓶中残留物的质量,即可计算出试样中脂肪的含量。
  • 粗纤维测定仪是如何完成工作的?工作原理
    SLQ-202 粗纤维测定仪是以酸碱洗涤法原理,集酸、碱处理及冲洗于一体,采用全封闭电加温、加液、消煮、抽滤、冲洗的方法来测定粗纤维含量。操作时样品不需转移,能将物质中的粗纤维分解出来,从而达到了准确、快速的目的。适用于粮食、饲料、食品及其他农副产品的粗纤维、木质素、纤维素和半纤维素等的含量测定。符合GB/T5515-2008、GB/T6434-2006规定。
  • 关于使用上海纤检粗脂肪测定仪的注意事项
    SZC脂肪测定仪是以索氏抽提、重量测定为基本原理,集浸泡、抽提、加温、冷凝、溶剂回收、烘干于一体。采用了自动控温、全封闭电加热形式,使仪器加温更为均匀,安全可靠,并具有良好的密封设施,同时可测试1~6个样品,没有三废外泄,操作时可以根据试剂沸点和自然温度的不同而选择最佳温度,从而达到快速准确的目的;试剂还可以回收利用,减少化验成本。
  • 凯氏定氮仪和杜马斯定氮仪两者有什么不同?
    凯氏方法是利用浓硫酸消化、碱性环境蒸汽蒸馏、硼酸吸收、指示剂滴定终点颜色判定法,根据滴定体积来计算出氮含量。燃烧法:在高温情况下,使用充足的氧气将样品全部燃烧,生成氮的氧化物,再还原出氮元素,利用TCD检测器测量其信号强度,与事先标定的曲线进行比对,计算出样品中的氮含量.
  • 酶标仪在行业中相关实验室的主要应用有哪些?
    酶标仪主要应用于酶联免疫吸附检测反应中检测吸光度值,其用途主要应用于ELISA试剂的测定,广泛用于各种实验室。酶标仪是测定酶联免疫反应的一般仪器,其原理与分光光度法类似,酶标仪具有检测快捷、微量、批量操作等优点。和分光光度法比,酶标仪一次性可测多个样本,操作简单,能减少工作量,节约时间。
  • 粗纤维测定仪在使用过程中的注意事项探讨
    粗纤维测定仪又称纤维测定仪、纤维素测定仪。粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品,并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。粗纤维测定仪采用浓度准确的酸和碱,在特定条件下消煮样品,经高温灼烧后扣除矿物质的量,所含量称粗纤维。它不是一个确切的化学实体,只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份,其中以纤维素为主,还有少量半纤维素和木质素。
  • 索氏提取法测定脂肪的原理和实验注意事项
    索氏提取法适用于脂类含量较高,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不宜吸湿结块的样品的测定。此法只能测定游离态脂肪,而结合态脂肪无法测出,要想测出结合态脂肪需在一定条件下水解后变成为游离态的脂肪方能测出。另外此法是经典方法,对大多数样品结果比较可靠,但需要周期长,溶剂量大。
  • 什么是膳食纤维,食品中膳食纤维的功效与作用
    膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。根据是否溶解于水,可将膳食纤维分为两大类:膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维,“可溶、不可溶,作用各不同”。
  • 测定膳食纤维的相关国家标准有哪些?
    膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。
  • 行业内粗脂肪含量测定过滤方法有哪些
    国家标准《饲料中粗脂肪的测定》(GB/T 6433-2006)规定,动物性饲料的脂肪含量测定需要经过酸水解、过滤、烘干,然后再进行脂肪提取;膨化饲料和动物性饲料原料的粗脂肪提取需要进行酸水解。过滤是保证酸水解法提取效率和粗脂肪测定结果准确性的重要环节,在快速过滤时保证残渣和滤纸的完整性是酸水解法脂肪提取的关键。
  • 使用粗纤维测定仪时需要注意哪些事情?
    粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品,并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。采用浓度准确的酸和碱,在特定条件下消煮样品,再用乙醇除去可溶物质,经高温灼烧后扣除矿物质的量,所含量称粗纤维。它不是一个确切的化学实体,只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份,其中以纤维素为主,还有少量半纤维素和木质素。
  • 饲料检测需要检测哪些内容?粗脂肪、蛋白、水分等
    粗脂肪 原理:油重法:用乙醚等有机溶剂反复浸提饲料样品,使其中脂肪溶于乙醚,并收集于盛醚瓶中,然后将所有的浸提溶剂加以蒸发回收,直接称量盛醚瓶中的脂肪重,即可计算出饲料样品中的脂肪含量。
  • 凯氏定氮仪在各领域的典型应用及用途
    凯氏定氮仪是基于经典的凯氏定氢法,用于测定样品中氢含量,进而测定样品蛋白质含量的专业仪器,从第一台凯氏定氮仪研发生产出来到现在,凯氏定氮仪的技术水平得到了重要的进步,其自动化程度不断提高,目前在诸多领域,应用比较多的主要是全自动凯氏定氮仪。
  • 酶标仪在食品相关实验室的应用主要有哪些方面?
    酶标仪是测定酶联免疫反应的一般仪器,其原理与分光光度法类似,酶标仪具有检测快捷、微量、批量操作等优点。和分光光度法比,酶标仪一次性可测多个样本,操作简单,能减少工作量,节约时间。酶标仪具有样品微量、一次检测多个样品、能大大减少工作量、节约时间;有良好的线性范围、较高的稳定性、可重复性,适于大批量样品测定以及产品生产的质量控制及检测等优点
  • 凯氏定氮法测量粗蛋白实验中消化样品的几个要点
    浓硫酸的用量应视试样的重量、含水量及其所含蛋白高低而适当调整。对于体积大重量轻的粗饲料、高蛋白饲料或者含水量较高的试样、淀粉含量多的精料, 应适当加大浓硫酸的用量,多为15mL 左右。这是由于此类样品,浓硫酸在对其脱水和碳化是消耗量加大
  • 关于使用粗纤维测定仪的相关注意事项说明
    粗纤维测定仪又称纤维测定仪、纤维素测定仪。粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品,并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。粗纤维测定仪采用浓度准确的酸和碱,在特定条件下消煮样品,经高温灼烧后扣除矿物质的量,所含量称粗纤维。它不是一个确切的化学实体,只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份,其中以纤维素为主,还有少量半纤维素和木质素。
  • 食品中膳食纤维的测定过程中酶解步骤是如何完成的
    样品分别用α -淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖苷酶进行酶解消化以去除蛋白质和可消化的淀粉。总膳食纤维(TDF)是先酶解,然后用乙醇沉淀,再将沉淀物过滤,将TDF残渣用乙醇和丙酮冲洗,干燥称重。不溶性和可溶性膳食纤维(IDF和SDF)是酶解后将IDF过滤,过滤后的残渣用热水冲洗,经干燥后称重。
  • 粗脂肪测定仪对食品粗脂肪含量的检测之索氏抽提法
    索氏抽提法适于脂类含量较高,含结合态脂肪较少,能烘干磨细,不易吸潮结块的食品样品的测定,如桃酥、蛋糕等糕点类食品。粗脂肪测定仪抽提脂肪的过程,实际上就是溶剂和油脂相互扩散的过程,溶剂完全溶解需要一定时间。如果加热抽提时间过长,温度过高,食品中的类脂物及脂肪伴随物如磷脂、色素、油溶性维生素及其它物质等都能溶解于油脂中,使测定结果偏高
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